Витамины для женщин и мужчин: какие правда нужны, а какие — маркетинг
Какие витамины стоит пить, а какие нет: витамин D зимой, B12 веганам, фолиевая кислота при планировании беременности, железо по анализам. Без мифов и переплат.
Коротко
- Здоровому человеку с нормальным рационом поливитамины почти ничего не дают: в больших исследованиях они не снижали риск болезней сердца и рака.
- Реально нужны немногие: витамин D зимой и при недостатке, B12 веганам и людям старше 50, фолиевая кислота при планировании беременности.
- Железо, B12 и витамин D — сначала анализ, потом банка. «На всякий случай» — не работает.
- Больше — не лучше: витамины A, D и B6 в больших дозах вредны.
Полки аптек ломятся от витаминов «для женщин», «для мужчин», «для энергии» и «для иммунитета». Если верить рекламе, без пары баночек в день не прожить. На деле здоровому человеку с нормальной едой нужно гораздо меньше — а кое-что из популярного может и навредить. Разбираемся, что стоит пить, а что можно оставить на полке.
Поливитамины «на всякий случай»: работает ли
Короткий ответ — почти нет. В 2022 году американская рабочая группа по профилактике (USPSTF) собрала крупные исследования: поливитамины у здоровых взрослых не снижали риск болезней сердца, рака и смертность. А бета-каротин у курильщиков в исследованиях даже повышал риск рака лёгких.
Это не значит, что витамины не нужны. Нужны — но из еды. Овощи, фрукты, крупы, бобовые, мясо, рыба, молочное и яйца закрывают почти всё. Как собрать такой рацион — в статье «Правильное питание: 10 правил».
Кому и какие витамины правда нужны
| Что | Кому | Почему |
|---|---|---|
| Витамин D | большинству в России зимой; людям, которые мало бывают на солнце, пожилым | осенью и зимой солнца не хватает, а в еде витамина D мало |
| B12 | веганам, людям старше 50, тем, кто долго пьёт метформин или средства от изжоги | B12 есть только в животной еде; с возрастом и на лекарствах усваивается хуже |
| Фолиевая кислота | женщинам, которые планируют беременность, и в первом триместре | снижает риск пороков развития нервной трубки у ребёнка |
| Железо | только при подтверждённом дефиците: часто у женщин с обильными месячными | лишнее железо вредно; сначала анализ на ферритин |
| Йод | всем — через йодированную соль | в большей части России мало йода в почве и воде |
Ещё две частые добавки — омега-3 и магний — не витамины, но о них спрашивают постоянно. Подробно — в статьях про омега-3 и в карточке «Магний».
Витамины для женщин и для мужчин: есть ли разница
Набор витаминов одинаковый, разница в нескольких цифрах:
- Железо. Женщинам до менопаузы нужно больше: около 18 мг в день против 8 мг у мужчин (нормы NIH). Поэтому дефицит железа у женщин встречается чаще.
- Фолиевая кислота — важна для женщин, которые планируют беременность.
- «Мужские» комплексы часто продают с цинком и травами «для тестостерона». Если цинка не хватает — он пригодится, но поднять тестостерон у здорового мужчины такие банки не могут.
Отдельные комплексы «для женщин» и «для мужчин» — в основном маркетинг. Если дефицита нет, ни тот, ни другой не нужен.
Сколько пить витамина D
- Норма для взрослых — 600 МЕ (15 мкг) в день, после 70 лет — 800 МЕ (нормы NIH).
- Профилактика зимой — многие врачи в России советуют 1000–2000 МЕ в день. Конкретную дозу лучше обсудить с врачом, особенно если есть болезни почек или ты пьёшь другие препараты.
- Верхний безопасный предел — 4000 МЕ (100 мкг) в день. Больше — только по назначению и под контролем анализов.
- Пить с едой, где есть немного жира.
Анализ на витамин D (25(OH)D) имеет смысл сдать, если есть жалобы, остеопороз или ты в группе риска — так понятно, нужна ли лечебная доза.
Когда витамины вредят
- Витамин A в больших дозах — вреден печени и опасен при беременности (пороки развития). Не складывай несколько добавок с витамином A.
- Витамин D выше 4000 МЕ в день долгое время — риск лишнего кальция в крови и камней в почках.
- B6 в высоких дозах месяцами — может повредить нервы.
- Железо без дефицита — запоры, тошнота, а при избытке — вред органам.
- Бета-каротин у курильщиков — повышал риск рака лёгких в исследованиях.
Правило простое: не больше дневной нормы, если врач не назначил другое, и не несколько комплексов сразу.
Как выбрать, если всё-таки пьёшь
- Сначала рацион и анализы, потом банка.
- Одна добавка под задачу лучше комплекса из 30 компонентов.
- Доза — около дневной нормы (100 % на этикетке), а не «1000 %».
- Лекарство или БАД — у лекарства строже контроль дозы и качества.
- Не верь обещаниям «энергии», «иммунитета» и «молодости» — витамины помогают только при нехватке.
Что ещё из добавок работает, а что нет, — в гиде «Спортивное питание: что работает, а что — маркетинг».
Вопросы и ответы
Витамины — что это?
Вещества, которые нужны организму в маленьких количествах и которые он не делает сам или делает мало. Их 13: A, C, D, E, K и восемь витаминов группы B. Почти все они приходят с едой, витамин D ещё и вырабатывается в коже на солнце.
Витамины — это БАДы или нет?
Бывает и так, и так. В России витаминные препараты регистрируют либо как лекарства, либо как биологически активные добавки. У лекарства проверяют дозу и качество строже. Смотри на упаковке: «лекарственный препарат» или «БАД, не является лекарством».
Какие витамины лучше пить?
Те, которых тебе не хватает, — это показывает анализ и рацион. Для большинства людей в России это витамин D зимой. Веганам — B12. Женщинам, которые планируют беременность, — фолиевая кислота. Остальным при нормальном питании обычно ничего не нужно.
Витамины лучше пить утром или на ночь?
Большой разницы нет. Жирорастворимые витамины (A, D, E, K) лучше усваиваются с едой, где есть немного жира. Поэтому проще всего пить их с завтраком или обедом — так и не забудешь.
Ревит и Ундевит — в чём разница?
Это старые недорогие поливитамины. В Ревите четыре витамина (A, B1, B2, C), в Ундевите — около десяти. Смысл у них тот же, что у любых поливитаминов: при нормальном рационе польза небольшая. Следи, чтобы доза витамина A не суммировалась с другими добавками.
Витамины группы B — как принимать и какие лучше?
При обычном питании дефицит витаминов группы B редкость — кроме B12 у веганов, пожилых и людей на метформине. Пить B-комплекс «для нервов» без анализа и назначения смысла нет, а высокие дозы B6 со временем могут повредить нервы.
Какие витамины в клубнике?
Прежде всего витамин C: около 60 мг на 100 г — это почти вся дневная норма в одной горсти побольше. Есть немного фолатов и калия. Клубника, киви, цитрусовые, болгарский перец и капуста закрывают витамин C лучше любой таблетки.
Источники
- US Preventive Services Task Force. Vitamin, mineral, and multivitamin supplementation to prevent cardiovascular disease and cancer: recommendation statement, 2022
- NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin D — Fact Sheet for Health Professionals
- NIH Office of Dietary Supplements. Vitamin B12 — Fact Sheet for Health Professionals
- NIH Office of Dietary Supplements. Iron — Fact Sheet for Health Professionals
- NIH Office of Dietary Supplements. Folate — Fact Sheet for Health Professionals
- USDA FoodData Central — состав продуктов
Нашёл ошибку или устаревшие данные? Напиши редакции — исправим.